Buffet

At servere en buffet er en balancekunst af de helt store. Der skal være nok til alle, men ikke så meget, at du har mad til flere uger bagefter. Der skal være noget for enhver smag - også til allergikere eller gæster med andre forbehold.

Server en farverig buffet med mad fra alle verdenshjørner eller vælg et tema, som udfordrer både gæsterne og kokken. Uanset hvad du finder på, leverer Vi er bare kokke en indbydende buffet der imponerer.

Eksempel på buffet:

Indisk korma marineret mør kyllingfilet friteret i panko

Fried rice med wok sauteret grøntsager

Chicken Tikka Samosa's

Tomatsalat med feta, avocado og basilikum

Fisk og skaldyrs platte

Ris a la mande cheesecake