Logo-Bare-Kokke

Selskabsmenu

Uanset om du står overfor at skulle afholde et intimt middagsselskab eller en kæmpe fest, har dine gæster fortjent det bedste af det bedste. Skru op for kvaliteten og lækkerheden til livets store fester.  Charmer dine gæster til de små intime middagsselskaber med kreative og unikke smagsoplevelser.


Vi matcher dine ønsker til barnedåben, bryllupsdagen, fødselsdagen eller andre mærkedage.


Du kan få skræddersyet en selskabsmenu med op til 7 anretninger – Tænk gerne store tanker –alt er muligt.


Eksempel på selskabsmenu:


Østers natural, citron og vinaigre.

Baerii caviar på blinis med traditionelt tilbehør, terrine de foie gras på smørstegt toast og bær/lakrids compote.

Hummerhale afskallet, smør pocheret med pernod serveret med rugflakes, blomster og friske urter.

Havtaske medaljon i sauce nage tagliatelle olio al tartufo (frisk revet trøffel og parmigiana).

Chateaubriand med stegt foie gras, trøffel, sauce Madeira og grønt. 

2 oste med surt, sødt og knas.

Ris a la mande.



VI ER BARE KOKKE

Martin Probst  /  TLF +45 52 39 09 07 

E-MAIL: info@vierbarekokke.dk  /  CVR: 37537276