Logo-Bare-Kokke

Tapas

Er der noget bedre end at sidde overfor et væld af lækre retter? Tapas er for dig, der gerne vil servere hapsere i verdensklasse. Vi er bare kokke, og vi elsker det spanske køkken. Det er din garanti for, at dine gæster bliver bespist efter alle kunstens regler.


Her kan du virkelig tale om intelligente løsninger i små portioner. Eneste ulempe - dine gæster har aldrig lyst til at stoppe.


Eksempel på tapas anretninger:


Lakse rielette, capers, fennikel og smørstegt rugflader.

Lynstegt tun Sashimi  på avocado tartar og sesam kefir.

Tigerrejer i hvidløg og chili med mango og koriander.

Kammusling i hummerskum.

Kyllingspyd i peanut og kokos salsa.

Mini gourmetdogs okse chorizo, foie gras og blåbær top.

Store anretninger af Serrano skinke, salsiccia, tørret tomater, oliven og ost.

Chorizo pølse og Manchego med aioli.

Forskellige tapenader hertil udvalg af lækkert brød.

Steak frittes bearnaise.

Nye små kartofler, udhulet og fyldt med stenbidderrogn og krydderurte lime creme



VI ER BARE KOKKE

Martin Probst  /  TLF +45 52 39 09 07 

E-MAIL: info@vierbarekokke.dk  /  CVR: 37537276