Ugens menuer

Mandag: Klassisk hjemmelavet Skipperlabskovs af oksebryst med purløg, kartofler, bagte rødbeder, smørristet rugbrød og grovkornet sennepscreme. 

Tirsdag: Mexi burritos med pulled pork, ris og cheddar. Guacamole, salsa, sprød forårssalat og kyllin nachos. 

Onsdag: Laksefilet gratineret med vores bechamel, pankopaneret torske-frittas, pestokartofler og ristede pinjekerner. 

Torsdag: Saftige koteletter i baconsvøb serveret på ricotta, spinat tortellini og cremet tomatsalsa.

Fredag: Benløse fugle af okseinderlår med pastinak, gulerod, urter og revet vesterhavsost. Hertil kartofler i fad og borgmestersovs. 

Mandag: Smagfuld paprikagryde med glad gris, pølser og bacon. Serveres med kartoffelmos. 

Tirsdag: Stor hakkebøf 250 gr. med stegte løg, sauce og kartofler.  

Onsdag: Lynstegt tun med sesam på mango- og purløgstartar vendt i citrus. Timbale (laksetårn) af varmrøget laks og avokado. 

Torsdag: Klassisk hjemmelavet boller i karry med ris. 

Fredag: Saftig kalvesteg med whiskeysauce, kartoffelgratin og bagte rodfrugter. 

Mandag: Græsk souvlaki spyd med gyrosmarineret svinekød og halloumi ost, bagt kartoffel og tzatziki.

Tirsdag: Shepherd's Pie lavet af gammeldags oksesteg med låg af gratineret kartoffelmos.

Onsdag: Fiskeanretning af månefisk stegt medium med tun- og kapersdressing. Hertil citron- og hvidløgsmarineret tigerrejer. 

Torsdag: Langsidens biksemad med bearnaise og spejlæg. 

Fredag: Karbonade med stuvet hvidkål samt ærter og gulerod. Hertil persillekartofler. 

Mandag: Albondigas, spanske kødboller i krydret tomatsalsa, råstegte kartofler og aioli. 

Tirsdag: JAck Daniels BBQ marineret grande kyllingspyd, frisk urtekartoffelsalat og majskolbe. 

Onsdag: Laksesteak bagt med kokosflager og sød chiliglaze, fried rice med friteret wontons. 

Torsdag: Svinemedaljon af mørbrad med champignonsauce og paprikakartofler. 

Fredag: Langsidens  burger med cheddar, bacon, onion rings og pommes.

LANGSIDEN ER FERIELUKKET FREM TIL 3. AUGUST.

RIGTIG GOD SOMMER.

Mandag: Lukket 

Tirsdag: Græskkrydret og langtidsbraiseret spoleben af gris. Serveres med flødekartofler. 

Onsdag: Paneret rødspættefilet, Hollandaise sauce og persillekartofler. 

Torsdag: Oksestriploin med råstegte kartofler og Bearnaise.

Fredag: Indisk karry med kylling, kokos og ris.