Logo-Bare-Kokke

Mød os

Kokken

Enhver god kok er i virkeligheden en solid håndværker. Jeg bliver aldrig træt af at lave alt fra bunden, bruge sæsonens råvarer til at skabe en fusion mellem øst og vest. Jeg er udlært i det traditionelle franske og italienske køkken men med stor passion for det spanske. Jeg lader mig ofte inspirere af den israelske madkultur.


Med international erfaring fra krydstogtskibe, restauranter i Hongkong, Australien og Frankrig brænder jeg for at præsentere spændende mad fra hele verden. Som sommelier, hjælper jeg dig gerne med at vælge de helt rigtige vine.


”Jeg elsker at overraske og overgå forventninger - og selvfølgelig mætte gæster."


Martin Probst




VI ER BARE KOKKE

Martin Probst  /  TLF +45 52 39 09 07 

E-MAIL: info@vierbarekokke.dk  /  CVR: 37537276